■ゆでエビ使えばあっという間■わさびエビマヨサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- エビ（種類はなんでもOK）
- 10尾
- タマネギ
- 1/4
- ブロッコリー
- 小房5コ
- Ａ）マヨネーズ
- 大さじ３
- Ａ）レモン汁
- 小さじ１
- Ａ）食用油
- 小さじ１
- Ａ）コショウ
- 少々
- Ａ）チューブわさび
- １ｃｍ～２ｃｍ
- Ａ）チューブにんにく
- １ｃｍ
作り方
-
- 1
- ブロッコリーを小房にわけ、さっと茹で、エビの皮とワタを取り除き、ブロッコリーをゆでた後に茹でる。
タマネギはスライスしておきます。新たまねぎであれば水にさらさなくてもOK
-
- 2
- Ａを混ぜる。
-
- 3
- ２に１を入れ、和えて、器に盛り付ける。
おいしくなるコツ
茹でてあるエビを使えば、もっと手順を少なく出来ます。
ブロッコリーのみ茹でる場合は、電子レンジを使うと、鍋を汚しません。
きっかけ
ゆでエビが特売品だったので、作ってみました！
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