レシュティー　スイスのジャガイモ料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて、細切りにします。（細切り用のスライサーを使いました。）水気を切っておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱します。　まず塩コショウを振って、軽くジャガイモを炒めたら、丸く形を整え、チーズを載せ、３～４分焼きます。

3. 3

   狐色になってぱりっとした感じであれば、裏返して同じように焼きます。チーズは焦げやすいので気をつけてください。

4. 4

   裏面も狐色になったら出来上がりです。