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新玉ねぎとパリパリ鶏皮のあっさり梅味和中サラダ♪ レシピ・作り方

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まろん(楽天)
カリカリに焼いた鶏皮がとっても美味しいです。完全に、居酒屋サラダ!!!

材料(2人分)

新玉ねぎ・大サイズ
1/4
レタス
2~3枚
●酢
大2
●水
適量
あらびきコショウ
少々
青のり(もしくは刻み海苔)
適量
鶏皮
2枚
塩コショウ
少々
ドレッシング(ID1080004065
適量
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎを薄くクライスして、●を合わせたものをボールに入れ、スライスした玉ねぎを漬ける。
  2. 2
    鶏皮をフライパンで良く油を出して、カリカリになるまで焼く。そして塩コショウで味付けする。
  3. 3
    レタスを洗い、水を切って サラダボウルにちぎって入れて、水分をよく切った1)を上に乗せる。(あらわなくて良い)
  4. 4
    2)を、5mm程度に切り 3)の上にのせて、あらびきコショウを海苔をふりかける。そして、ドレッシングをかけて完成。

おいしくなるコツ

玉ねぎを薄くスライスして、よく酢水につけてないと、 辛くて生で食べれない場合がありますので、必ず薄くスライスして漬ける。

きっかけ

揚げ物と一緒にサラダが食べたいので、作りました。

公開日:2012/05/11

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
居酒屋みたい 残り物捨てない使い切り スパイシーさっぱり 簡単
料理名
新玉ねぎサラダ

このレシピを作ったユーザ

まろん(楽天) もやし・おから・豆腐 料理ばっかりかもしれませんが、参考になれば嬉しいですヽ(*´∀`)ノ 節約ばんざーい (≧ο≦)人(≧V≦)ノ ダイエット節約レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/k2r34/

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