スイートチリ風味のカボチャサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは一口サイズ、にんじんは3ｍｍ程のイチョウ切り、玉ねぎは7ｍｍ角に切る。

2. 2

   1の野菜を蒸し器で蒸すか、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
   
   レンジの場合はそれぞれに分けて加熱。

3. 3

   ボウルに柔らかくなったカボチャを入れ、塩、こしょうをする。
   
   粗熱がとれたら、マヨネーズ、スイートチリソースで味を付ける。
   
   ゴムべらでよく混ぜ、味を均一にする。

4. 4

   2のにんじん、玉ねぎを加え、ざっと和える。