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マグロの竜田揚げ弁当 レシピ・作り方
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marble-marble
お刺身の残りで作ってみました
材料(1人分)
マグロ(お刺身の残り)
10切れ
※醤油
大さじ1
※酒
大さじ3
※塩
少々
片栗粉
適量
作り方
1
米印の材料をバットに合わせておきます。
マグロを食べやすい大きさに切ってバットに漬け込みます。
※私は2時間ぐらいつけてました。
2
漬け込んだマグロをキッチンペーパーでつけ汁を拭き、
片栗粉をまぶします。
3
フライパンに油を敷き2のマグロを揚げ焼きにしていきます。
こんがり焼けたらできあがりです。
唐揚げのように油たっぷり使わないので楽ちんですよ^^
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お刺身が少し残っていたので作りました
公開日:2011/12/01
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お弁当のおかず(大人用)
料理名
マグロの竜田揚げ
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