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サワラを煮ちゃいました レシピ・作り方
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約30分
500円前後
マダムペコ
サワラは焼くものと言われて何時も焼いてばかりでしたが、煮ても良いんじゃないかなーって思っちゃいました。メチャうま
材料(2人分)
サワラ
2切れ
長ネギ
1本
しょうが
1かけ
さとう
大さじ2
醤油
大さじ1~
旨み調味料
少し
みりん
大1
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作り方
1
沸騰したお湯に砂糖、醤油、みりん、旨み調味料をいれる。
2
美味しい煮汁の中に食べやすく切ったサワラとスライスしたしょうガを入れて20分ほど煮こむ。
1度味見をして好みの味にする。
3
長ネギは5㎝くらいに切って入れて10分くらい煮たらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サワラとねぎのだしがしみているしょうがが意外と美味しい。
きっかけ
焼いてばかりのサワラを煮てみたらどんなかなと思いました。
公開日:2011/11/25
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関連情報
カテゴリ
さわら
料理名
サワラと長ネギの煮つけ
このレシピを作ったユーザ
マダムペコ
料理が得意なわけではないんですが私の作った料理に他の人がどんな反応をするのか楽しみです。 ガーデニングも大好きです、育てた花が咲くのは料理をほめられた時に似ている気がします、とっても嬉しく楽しい事です。
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