大根おろしで揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を擦って大根おろしを作くる。
   そこへつゆだしを投入。
   大根おろしの水分で薄めるのでそのままでＯＫだと思いますが、お好みで水を。

2. 2

   豆腐を電子レンジで一度お任せで温め水分を切り、一口大に。
   ある程度キッチンペーパーなどでふき取り、小麦粉を満遍なくつける。

3. 3

   フライパンに大目の油をいれ、
   揚げ焼きに。

4. 4

   熱いうちに①の中へ。