野菜の味噌炒めレシピ・作り方

Name: 野菜の味噌炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ☆ピーマン ２個; ☆にんじん 半分; ☆玉ねぎ １個; ☆キャベツ １/８個; 生姜 １片; ◎家の味噌（マルコメ合わせ液味噌使用） 大さじ２杯; ◎さとう 小さじ１杯; ◎醤油 小さじ１杯

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約10分
100円以下

ggggggon

冷蔵庫掃除で１品作りませんか？味噌のコクと、生姜の香りがおいしいです。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

☆ピーマン: ２個

☆にんじん: 半分

☆玉ねぎ: １個

☆キャベツ: １/８個

生姜: １片

◎家の味噌（マルコメ合わせ液味噌使用）: 大さじ２杯

◎さとう: 小さじ１杯

◎醤油: 小さじ１杯

作り方

1

冷蔵庫の残り野菜（我が家は☆を使用）を食べやすい大きさに、大きさをそろえて切る。
2

鍋に①を入れ、大さじ２杯の水と◎を加えて、蓋をして中火で５分間蒸し煮にする。
野菜に火が通ればOK.

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫掃除です。

公開日：2011/07/02

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このレシピを作ったユーザ

ggggggon ご覧いただきありがとうございます。０歳児の新米ママです。家にある材料で、簡単にぱぱっと作れることをモットーにご飯を作っています☆ 安い食材を使って節約料理ばかり使って作る献立と育児をつづったブログも気ままに更新しています。良かったら遊びに来てください。「我が家の節約LIFE」http://gon-setsuyaku.jugem.jp/