マスタード明太クリームパスタレシピ・作り方

Name: マスタード明太クリームパスタ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ 100g; マスタード 大さじ1; 生クリーム 60cc; 明太スパの素 1人前; バター 5g; マヨネーズ 小さじ2

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約10分
300円前後

tatsu159

若干ハイカロリーな気がするけど…。でも、濃い味のものを食べたくなる時もありますよね！明太子最高！

材料（1人分）

パスタ: 100g

マスタード: 大さじ1

生クリーム: 60cc

明太スパの素: 1人前

バター: 5g

マヨネーズ: 小さじ2

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作り方

1

パスタを時間通り茹でる。
2

茹でている間に、バターを溶かし、明太スパの素、クリーム、マスタード、マヨネーズを混ぜあわせておく。
3

パスタが茹で上がったら、フライパンでさっと合わせて完成。仕上げに明太スパ付属ののりをふりかけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホイップクリームじゃなくて、生クリームで作るべき！味の濃さが全然違います。

きっかけ

とあるイタリアンレストランで食べて依頼、試行錯誤を重ねて今の形に。

公開日：2011/05/31

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このレシピを作ったユーザ

tatsu159 ひとり暮らしの若手サラリーマン。暇を持て余したときはささっとおつまみを作って、セルフ飲み会を開催中です。学生時代の居酒屋・割烹料理・イタリアンで身につけた（？）料理テクを皆様に広げていければと考えております。できるだけ手間をかけずに、美味しくて、できればアレンジできるような料理を研究中。