フードプロセッサーで超簡単★全粒粉入りのピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに全ての材料を一緒に入れてガガガッと一気に、数分回し続ける。

2. 2

   生地が一かたまりになったら蓋をあけ、もっちりした感がでているようなら打ち粉をしためん台に取り出し、生地をカード等で二等分する。

3. 3

   手のひらにオリーブオイル（★）を少しぬり、ころんと丸めながら表面に軽くオイルでコーティング。密閉できる容器に入れ、常温で40～50分程、発酵させる。

4. 4

   ③が2倍に膨らめばできあがり。
   取り出すときは、カード等使ってそっと優しくつぶれないように♪

5. 5

   ピザの他に、分厚めに伸ばして指で穴をあけてフォカッチャに♪
   生地を細長くしてウィンナーに巻きつけて焼いたり♪
   生地にゴマやドライトマト等混ぜても美味しいです。