作り方
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- 1
- レタス、ベビーリーフはひと口大にちぎり、キャベツは千切りにして冷水に浸しておきます。野菜がパリッとしたらザルにあげ、さらにペーパーで水分を取ります。
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- 2
- 厚切りベーコンはフライパンでからいりしておきます。海老は塩茹でに。
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- 3
- お弁当箱に1の野菜をたっぷりしきつめ、ベーコン、照り焼き、海老、トマトをトッピング。
おいしくなるコツ
ドレッシングは別容器に入れて、食べる直前にかけて食べます。
きっかけ
中学生と高校生の娘のお弁当作りを楽しんでいます。
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