帆立フライ弁当 レシピ・作り方

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チェリーまま
帆立は形が整った食材なので、お弁当に詰めやすいおかずですね。

材料(1人分)

ベビー帆立
4個
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
1個
パン粉
適量
卵焼き
2切れ
スパゲティ
適量
ほうれん草のおひたし
適量
コーン
スプーン1
ミニトマト
1個
お花ハム
1枚

作り方

  1. 1
    ベビー帆立は水分をよく拭き取り、塩こしょうで味付けします。
    パン粉→卵→パン粉をつけて油で揚げます。
  2. 2
    ほうれん草は、ゆでて冷水にとり、根元にしょうゆをかけてよくしぼっておきます。
    水、砂糖、しょうゆ、麺つゆで味付け、仕上げにコーンをちらします。
  3. 3
    お花ハムは丸いハムを半分に折り、折ったところに切れ込みを入れます。
    端からくるくるっと巻いて出来上がり。
  4. 4
    おかずを詰めましょう。
    こんな感じにしてみました。

おいしくなるコツ

帆立はあえて一列に並べてみました。 こうすると、形が決めやすいですよ。

きっかけ

毎朝、高校生と中学生のお弁当を作っています。

公開日:2011/04/14

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(子供用)ホタテ
関連キーワード
お弁当2011 帆立フライ 女子高生のお弁当 子供のお弁当
料理名
お弁当

このレシピを作ったユーザ

チェリーまま 3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。 長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。 「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、 彩りのキレイなお弁当」がモットーです。 楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/

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