お弁当用★ベーコン入り卵焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
卵をよく溶き、めんつゆ、砂糖を入れます。
ベーコンは細かいみじん切りにします。 -
2
フライパンに油を入れ、卵液の3分の1を流し入れます。
奥から２～３センチのところに、ベーコンの3分の１を横一列に並べます。 -
3
卵を奥から巻いてきて、手前まできたら一番奥へ。これをあと2回繰り返します。
焦げないように中火で。
卵の表面が乾かないうちに巻き終わるようにします。 -
4
出来上がった卵焼きは、ペーパー（2枚重ね）の上に取り出し、巻き込んで形を整えます。
十分に冷めてから切り分けます。
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- 料理名
- 卵焼き
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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