あっさり麻婆豆腐とポテトサラダのお弁当 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
みじん切りにしたタマネギと合いびき肉を炒めます。
鶏ガラスープの素を入れて下味をつけます。 - 2 水を入れ沸騰したら灰汁を丁寧にすくいます。
- 3 みそ、砂糖、オイスターソース、おろし生姜で味付けします。
- 4 さいの目にきった豆腐を入れ、再び沸騰したら、水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけます。
- 5 仕上げにゴマ油で風味付けをします。
-
6
ポテトサラダは、じゃがいも、にんじんキャベツを塩ゆでし、
あっさりと塩こしょうで味付け。
他に卵焼きとウインナーを添えました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）
- 料理名
- 麻婆豆腐弁当
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
