材料（２人分）
- むきえび
- １５０ｇ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 酒(日本酒、白ワインなど)
- 少々
- ●マヨネーズ
- 大さじ４
- ●牛乳
- 大さじ１
- ●ケチャップ
- 小さじ３
- ●鶏がらスープ素
- 小さじ１/２
- ●砂糖
- 小さじ１/２
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- レタス
- 適量
作り方
-
- 1
- エビは洗って水気を取ったら、塩・こしょう・酒で下味をつけなじませる。
-
- 2
- ●の材料をまぜておく。
-
- 3
- エビに片栗粉をまぶして、少し多めの油で炒める。
-
- 4
- 火が通ったら混ぜておいたソースをかける。
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