簡単！美味しい！塩鮭でちらし寿司 レシピ・作り方

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まめもにお
塩鮭を使った、簡単なちらし寿司です。塩鮭を焼いてほぐしたら、すし飯と混ぜるだけ！簡単なのに、とても美味しいですよ。胡瓜と卵、紅生姜で、色鮮やかにしました。

材料（4人分）

塩鮭
2切れ
すし飯
800g
きゅうり
1本
薄焼き卵
２枚
塩
適量
いりごま
小さじ2
紅生姜
22g

作り方

  1. 1
    塩鮭は魚グリルで焼いて、皮と骨を取る。
    粗めにほぐす。
    きゅうりは薄切りにして、塩を振る。
    しんなりしたら、軽く水気を絞る。
    薄焼き卵は、千切りにする。
  2. 2
    すし飯に、塩鮭、きゅうり、いりごまを入れてさっくり混ぜる。
    お皿に盛り付けて、卵、紅生姜を乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩鮭の小骨や皮は、きちんと取る事。 塩鮭は、粗めにほぐす事。

きっかけ

塩鮭で簡単な、ちらし寿司が食べたかったので。

公開日：2024/01/29
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関連情報

カテゴリ
塩鮭きゅうり薄焼き卵簡単夕食簡単魚料理
関連キーワード
簡単 節分 ひな祭り ちらし寿司
料理名
塩鮭でちらし寿司

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まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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