時短で美味しいブロッコリー&コーンスープ レシピ・作り方

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はぴあいみ
時短でも子供が喜ぶブロッコリーの美味しいスープを完成しました。

材料(2人分)

ブロッコリー
150g
インスタントコーンスープ
2袋
チェダーチーズスライス
1枚
お湯
300 ml
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを洗った後、300mlの水で茹でる。
    冷凍ブロッコリーを使う場合はお湯を300ml沸かす。
  2. 2
    コーンスープ、茹でたブロッコリー、チェダーチーズを準備する。
  3. 3
    お湯でコーンスープを溶かして、ブロッコリーを加える。粉だまがないことを確認する。
  4. 4
    3.で作ったものとチェダーチーズをミキサーに入れ、1分間回す。ミキサーの種類によるが、ブロッコリーが見えない程度で大丈夫。
  5. 5
    出来上がり:皿またはお碗に入れ、パセリを上に載せる。ブロッコリーを真ん中に一個載せるときれいに見える。

きっかけ

子供はコーンスープが好きだが、ブロッコリーのままやチーズスライスを食べなく、これで食べてもらいました。

公開日:2023/02/20

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュブロッコリー

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はぴあいみ 毎日の食卓を楽しんでもらいたく、様々な料理をチャレンジしてきます♪

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