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おでんだけじゃないガンモちゃん♡がんもどきの煮物 レシピ・作り方

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もふ♪
おでん以外のガンモちゃんをどうぞ(╹◡╹)

材料(2-3人分)

がんもどき
2枚
●しょうゆ
大さじ1
●三温糖(砂糖)
大さじ1
●白だし
小さじ1
●みりん
大さじ1
●水
300ml
いんげん(茹で済)
6本
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作り方

  1. 1
    がんもどきは1枚を6等分にカットし、沸騰させた湯(分量外)で
    茹でこぼして油抜きをする

    ※ただ熱湯をかけるだけでも◎
  2. 2
    鍋に●と油抜きしたがんもどきを入れ、落とし蓋をし中火の弱火でコトコト煮る
  3. 3
    煮汁が少なくなり、がんもどきが煮含まれたらインゲンを加え中火で一煮立ちさせたら完成♪
  4. 4
    お皿に盛り付けます

おいしくなるコツ

油抜きは必ずしてくださいね。

きっかけ

がんもどきが大好きなので。

公開日:2022/11/17

関連情報

カテゴリ
がんもどきその他の煮物厚揚げの煮物絹ごし豆腐木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。 時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。 楽天レシピは覚え書きとして。 現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/

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