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ポン酢でさっぱり!ズッキーニベーコンのオリーブ油焼 レシピ・作り方

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naocosmos
オリーブ油で焼いた、こんがりジューシーなズッキーニとベーコンの旨みの相性は抜群!ポン酢でさっぱりと美味しく食べられます。

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
ベーコン
1袋
オリーブ油
大匙2
ポン酢
大匙2
レタス
2枚
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作り方

  1. 1
    ズッキーニを洗って1cm幅の輪切りにする。
    ベーコンを一口大に切る。
    レタスを洗って手でちぎっておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を温め、ズッキーニを入れて、中火でこんがりと両面を焼く。
    ベーコンはさっと火を通す。
  3. 3
    器にレタスをちぎって敷き、ズッキーニとベーコンを盛りつけて、最後にポン酢をかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ズッキーニを少し厚めに切って、こんがりと焼き色をつけて焼くと美味しくなります。

きっかけ

焼きズッキーニを使って一品作ろうと思いました。

公開日:2022/11/11

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

naocosmos 京都市在住の主婦です。 季節の野菜や果物、身近な食材などを使った、手軽でエコで美味しい料理を工夫しています。 よろしくお願いいたします。

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