豚煮丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、豚肉はざく切りにする。

2. 2

   フライパンに玉ねぎ、水、醤油、砂糖、生姜を入れて火にかける。時々混ぜながら玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   煮汁の量が半分以下ぐらいになったら、肉を加えほぐしながら火が通るまで煮る。

4. 4

   器にご飯を盛り付け、3をのせ、卵黄をトッピングし、紅生姜を添える。