甘酒効果でお肉やわらか♡甘酒漬け照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は筋を取り除き、厚みのある箇所に切り込みを入れ、フォークでブスブスと刺す

2. 2

   バットに鶏肉を入れ、●を加える

3. 3

   揉み込み甘酒液に漬けたまま1時間以上おく
   
   ※今回は一晩おきました
   半日でも一晩でも長時間おくと
   より◎です♪

4. 4

   漬け込んだ鶏肉をオーブンで焼く
   
   ※過熱水蒸気ローストチキンコースで焼いています
   
   200℃-210℃で30-40分程でしょうか。
   お手持ちのオーブンで調整してくださいね。

5. 5

   焦げ目が付いてイイ感じに焼きあがれば完成♪

6. 6

   しめじ・コーン・プチトマトのソテーを付け合わせました♪
   
   しめじとコーンのソテー
   ID:1070063644

7. 7

   【参考に】
   
   今回はこれを使って作りました♪