簡単♡コーン入り中華風たまごスープレシピ・作り方

Name: 簡単♡コーン入り中華風たまごスープ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: たまご 2個; ☆水 800ml; ☆中華だし 大さじ1; ☆コーン（缶・冷凍でOK） 大さじ3; 塩 少々; 黒胡椒（ホール） 少々; ごま油 小さじ1/2

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約10分
100円以下

もふ♪

中華メニューの時は、お味噌汁より中華風スープの方がしっくりきますよね（╹◡╹）

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

たまご: 2個

☆水: 800ml

☆中華だし: 大さじ1

☆コーン（缶・冷凍でOK）: 大さじ3

塩: 少々

黒胡椒（ホール）: 少々

ごま油: 小さじ1/2

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作り方

1

☆を入れた鍋を火にかけ沸騰したら塩を加え味を調える

溶いたタマゴを菜箸を使いながら
回し入れる
タマゴがフワっとしたら火を止めごま油を垂らしたら完成♪
2

ホールの黒胡椒をガリガリして
いただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よくあるトロミがあるものがお好みなら、タマゴを回し入れる前に水溶き片栗粉を加えてくださいね。

きっかけ

中華メニューの時の簡単スープ。メインのおかずがオイリーなので、あえてトロミをつけずサラっと仕上げにしています。

公開日：2022/02/02

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このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/