プロ直伝！ウィンナー粒マスタードパスタ レシピ・作り方

作り方

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   詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)

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   フライパンを火にかけて温まったらオリーブオイルをひきウィンナーを入れ炒める！

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   ある程度炒めたら食べやすい大きさにカットしたナスも入れ下味の塩を振って炒める！

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   ある程度ナスも炒めたらにんにくも加えてきつね色になるまで炒める！

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   にんにくが色づいたらパスタのゆで汁を入れる！

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   半割りにカットしたプチトマト・万能ねぎ・粒マスタード・コンソメ・だし醤油を入れ軽く煮込む！

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   パスタを表示時間通り茹でる！

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   パスタが茹で上がったら⑥に入れよく混ぜ合わせる！

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   エクストラバージンオリーブオイルを上から糸状に垂らしながら混ぜて乳化(水分と油が均一に混ざり合った状態)させる！

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    味のチェックをして美味しければお皿に盛り、仕上げに万能ねぎ・ブラックペッパーを振れば完成！