きゅうりのはちみつ梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは塩をまぶして板ずりし、10分ほど置いておく。

2. 2

   塩を洗い流し、めん棒で叩いて適当に割る。

3. 3

   梅干しの果肉を包丁で叩いてペースト状にし、はちみつ、めんつゆを混ぜきゅうりと和え、鰹節を適当に加える。皿に盛って完成！