イカ&ピーマンの照りマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・イカに塩麹をまぶす
   ・ピーマンは縦半分に切り、種をとって３等分にする

2. 2

   フライパンに油を熱し、ピーマン、イカを入れる→イカに軽く火がとおったら、★を入れる

3. 3

   炒めすぎないように、イカピーマンは取り出す。フライパンに残った調味料を少し煮詰め、トロみがでたら、イカ&ピーマンのうえからかける。
   マヨネーズをかける