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ズッキーニとレタスのミックスサラダ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mococo05
焼きズッキーニとレタスで具沢山のサラダです。
材料(3~4人分)
ズッキーニ
1本
魚肉ソーセージ
1本
トマト
1個
レタス
4~5枚
玉ねぎ
1/4個
塩、黒コショウ
各適量
レモン汁、酢
各大さじ1
オリーブオイル
適量
作り方
1
レタスは短冊切り、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらして水を切る。
魚肉ソーセージは斜め薄切り、トマトはくし形切りにする。
2
ズッキーニは薄めの輪切りにし、オリーブオイル小さじ1をしいたフライパンで焼く。
3
ボウルにズッキーニ、塩小さじ1/3、レモン汁、酢、オリーブオイル大さじ2を入れて和える。
4
3に1を加えて和え、塩とコショウで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2022/04/02
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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