アーモンド平焼きパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉から水までボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。乾かないように蓋をかぶせ、一回り大きくなるまで室温で置く。

2. 2

   コナカく刻んだアーモンドを加え、生地になじむまで混ぜる。蓋をして冷蔵庫に入れ、1晩置く。

3. 3

   打ち粉（分量外の強力粉）を振ってガス抜きし、生地を4等分にする。

4. 4

   フライパンを弱めの中火で温める。
   
   生地を丸く平らに伸ばしてフライパンに貼り付け、蓋をして3分焼く。

5. 5

   裏返して蓋をし、もう3分焼いて火を通したら出来上がり。