白ナスのゴマ酢和え レシピ・作り方

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mococo05
白ナスを蒸してゴマ酢で和えました。

材料(4人分)

白ナス
1個(400g)
*白すりごま
大さじ山盛り1
*塩
小さじ3/4
*砂糖
大さじ1強
*酢
大さじ3

作り方

  1. 1
    白ナスは皮をむいて一口大に切る。
  2. 2
    蒸気が上がった蒸し器で白ナスを5分ほど蒸して火を通す。
  3. 3
    ボウルに*を入れて混ぜ、ナスを加えてよく和えて出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2021/11/02

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カテゴリ
白なす

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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