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春野菜のミネストローネレシピ・作り方

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約10分
100円以下

リュウソウママ

新玉ねぎ＆スナップエンドウのスープで春を満喫♡ほっこり優しい味です~

材料（2〜3人分）

スナップエンドウ: 10個

玉ねぎ: 4分の1

かぼちゃ: 100g

トマト缶: 大さじ2

ウィンナー: 3本

・水: 200cc

・コンソメ: 1個

粉チーズ: 大さじ1

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作り方

1

・スナップエンドウ、ウィンナーを半分に切る
・玉ねぎは薄切りにする
・かぼちゃも薄めの角切りにする
2

鍋に水を入れて沸騰したらさやえんどう以外の野菜をいれる。中火に2分かける。→コンソメ、ウインナー、エンドウを入れて2分温める。
3

器に盛り、粉チーズをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜から水分がでるので、水は少なめで！

きっかけ

子供が玉ねぎ＆エンドウの組み合わせが好きなので！春限定メニューです~

公開日：2021/05/24

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関連情報

カテゴリ: トマトスープスナップえんどう新玉ねぎ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

リュウソウママ食るべことが好きな、11.5歳男子のママです！簡単、美味しく、体にいいご飯、を毎日頑張って作ってます〜

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