材料(2人分)
- 鶏むね肉
- 1枚
- 米
- 1.5合
- 白ねぎ
- 1本
- 。生姜汁
- 1片分
- 。ごま油
- 大さじ1
- 。塩
- 少々
- 。粗挽きコショウ
- 少々
- 。酒
- 大さじ1
- キャベツ
- 2枚
- きゅうり
- 1/4本
- トマト
- 1/2個
- アボカド
- 1/2個
- ミント
- 2株
- *醤油
- 大さじ2
- *酢
- 大さじ1
- *砂糖
- 小さじ1
- *ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 白ねぎはみじん切りする
-
- 2
- 炊飯器に米を入れ指定通り水を入れる(分量外)
-
- 3
- 。と1の1/4を加え混ぜ、鶏肉を乗せて炊飯する
-
- 4
- キャベツは千切り、トマトはくしぎり、きゅうりは斜め切り、アボカドはスライスする
-
- 5
- *と残りの白ねぎを混ぜる
-
- 6
- 炊き上がったらチキンを出しご飯を混ぜる
-
- 7
- ご飯をカップに入れ形を作り器に盛る。
-
- 8
- 鶏肉をスライスして盛り、4とミントを飾る
-
- 9
- 鶏肉に5をかける
きっかけ
テレビで作っていたので自分なりにアレンジしてみました
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