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しらたきで作る簡単チャプチェ レシピ・作り方

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チャイミルクティー
しらたきを使って簡単に作れます。
面倒な牛肉の漬け込みも、焼肉のタレを使えば楽チンです。

材料(4~6人分)

しらたき
2袋
牛ロース肉
100g
たまねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
ピーマン
2個
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ3
★しょう油
大さじ5
★コチュジャン
小さじ1
★チューブにんにく
15cm
★塩・こしょう
少々
白ごま
大さじ2
焼肉のたれ(中辛)
大さじ1
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    牛肉は細かく切り、焼肉のたれをかけてもみこんでおく。
  2. 2
    しらたきは水をよく切り、食べやすい長さに切る。
  3. 3
    たまねぎ、ピーマン、にんじんは細切りにする。
  4. 4
    ごま油を熱したフライパンで牛肉を炒める。
  5. 5
    牛肉に火が通ってきたらたまねぎ、ピーマン、にんじんを入れる。
  6. 6
    しらたきを入れてよく炒める。
  7. 7
    ★の調味料と白ごまを入れてさっと炒めたら完成。

きっかけ

簡単で美味しいチャプチェを作りたくて、レシピを考えました。

公開日:2021/04/09

関連情報

カテゴリ
チャプチェ500円前後の節約料理簡単夕食牛肉薄切りしらたき

このレシピを作ったユーザ

チャイミルクティー 食べることが大好きな2児のママです。 料理があまり得意ではない私が、簡単&時短&失敗しないと感じるメニューを中心に紹介しています。 参考にして頂けると嬉しいです♪

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