貝柱ときゅうりの酢のもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを小口切りにし、塩小さじ1/2をまぶし塩もみし、五分ほど置きます。

2. 2

   1のきゅうりを水で塩を洗いながし、水気をきります。

3. 3

   ボールに酢、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせて、水気を切ったきゅうりと貝柱を入れさっと混ぜて完成。