豚肉とシイタケの辛子醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸と玉ねぎは薄切りにする。
   
   ＊は混ぜておく。

2. 2

   豚肉に醤油小さじ1をまぶし、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油小さじ1をしき、肉を入れて8割程度まで火が通るまで炒めて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに玉ねぎとシイタケを入れ、火が通るまで炒める。

5. 5

   肉を戻して炒め、＊を加えてなじむまで炒めて出来上がり。