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イカとキャベツのオイマヨ炒め レシピ・作り方

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tanaking
やりいかがあったので作ってみました

材料(2人分)

ヤリイカ
4匹
キャベツ
2枚
オイスターソース
大1
マヨネーズ
大2
胡椒
適量
適量
にんにく
ひとかけら
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作り方

  1. 1
    イカを下処理してから一口ぐらいに切る。キャベツも同じようにする。にんにくはみじん切り
  2. 2
    キャベツだけ先にフライパンで炒めたら塩を入れ下味をつけ、一度取り出す
  3. 3
    マヨネーズを油がわりに入れて、イカを投入。
  4. 4
    2分ほど焼いたら、にんにくをいれて、キャベツ、オイスターソースを入れて胡椒を混ぜたら完成。

おいしくなるコツ

にんにくは最初でも良いですが、後半に入れた方が良い気がします

きっかけ

ヤリイカが安かったので

公開日:2021/01/17

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カテゴリ
ヤリイカたこいか全般

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