シソとひじきのポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて乱切りにし、耐熱容器に入れる。
   
   水大さじ1を絡めてラップをかけ、レンジで6~8分、ジャガイモに串がすっと通るようになるまで加熱する。

2. 2

   サラダチキンは短冊切り、シソは細切りにする。

3. 3

   ジャガイモをボウルに移してつぶし、*を加えてよく混ぜる。

4. 4

   ジャガイモの粗熱が取れたら、ひじき、サラダチキン、マヨネーズを入れて混ぜる。

5. 5

   塩とコショウで味を調え、シソを加えてさっと混ぜて出来上がり。