チーズナン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに強力粉とドライイーストと砂糖を入れる

2. 2

   お湯を少しずつ入れながら混ぜ合わせる

3. 3

   ある程度混ざったら、チューブでバターを入れ、再び混ぜ合わせる

4. 4

   生地をボウルから持ち上げた際に、生地ボウルにつかなくなるぐらいまで混ぜ合わせる

5. 5

   生地を丸めてボウルの中に置き、ラップをボウルにかぶせ、密封する

6. 6

   30分程度寝かせる

7. 7

   まな板に強力粉の打ち粉(分量外)をして、寝かせた生地をのせる

8. 8

   好きな大きさに切り分ける。今回は4等分にします

9. 9

   生地を伸ばして、
   チーズをのせ、生地でチーズを挟みこむ

10. 10

    ナンの形の整える

11. 11

    フライパンを加熱し、強火で片面に焦げ目がつくまで加熱

12. 12

    火を中火に弱め、ひっくり返す。

13. 13

    フライパンに蓋をして、４ー5分位加熱する

14. 14

    お皿の取り出し完成です