パプリカ、インゲン、キャベツとベーコンの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンとキャベツと種を取ったパプリカは短冊切りにする。
   
   インゲンは3~4㎝長さに切る。
   
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに1、水、バター、塩小さじ1/3を入れ、蓋をして火にかける。

3. 3

   蒸気が上がったら弱めの中火にし、野菜が柔らかくなるまで7~8分蒸し煮する。
   
   ざっと混ぜ、塩とコショウで味を調える。