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冷しゃぶサラダ ゴマドレ レシピ・作り方

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tarotarotaro
暑い時はさっぱりとしつつ、しっかり栄養も
みんながつくった数 2

材料(1人分)

豚肉 しゃぶしゃぶ用
50g
レタス
2枚
茹でアスパラガス
1本
サラダ用ゴマドレッシング
大さじ2
ミニトマト
3個
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作り方

  1. 1
    鍋に水をはって、沸騰したら、豚肉を湯がく
  2. 2
    火がとおったら、ざるにあげて、流水でしめる
  3. 3
    レタスを一口大にちぎり、ゆでアスパラガスは、5cm程度の長さに切り分ける。
  4. 4
    レタス、豚肉、アスパラガス、ミニトマトをお皿に盛り付けたら、上からゴマドレッシングをかけて完成です

おいしくなるコツ

豚肉を茹でる時にお酒を大さじ1程度入れてから、湯がくと臭みが消えます

きっかけ

さっぱりとご飯を食べたくて

公開日:2020/06/25

関連情報

カテゴリ
しゃぶしゃぶお肉を使ったサラダ

このレシピを作ったユーザ

tarotarotaro 3人の子どもがいる父親です。 忙しい妻の助けになればと、料理に取り組んでいます。 楽しく投稿できればと思っています。 よろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2020/09/27 18:47
パッと作れて助かりました♪野菜と一緒に食べると美味しいですね!ご馳走様でした。素敵なレシピありがとうございました(^^)
kaede*

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