広島風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水とお好み焼き粉を混ぜ合わせる

2. 2

   キャベツとしそは千切りにする

3. 3

   1を熱したフライパンにおたま1杯のせて、円状に広げる

4. 4

   焼きそば、キャベツ、もやし、天かす、しそ、豚バラの順にのせていき、ひっくり返す

5. 5

   豚バラに火が通ったら、卵を一つ割り入れて、全体に行き渡るようまわす。

6. 6

   お皿にのせて、お好みで、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけて完成です。