カレー用の豚肉とズッキーニのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレー用豚肉を食べやすいように一口サイズにカットしておきます。ズッキーニもスライスしておきます。トマトもカットして煮込みやすくしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけ、カレー用豚肉を入れて炒めます。

3. 3

   カレー用豚肉が焼けたら、ズッキーニを入れて炒めます。

4. 4

   ズッキーニに火が入ったら、トマト、塩、コンソメを入れて煮込みます。

5. 5

   トマトが煮崩れてくるまで、よく煮ます。

6. 6

   お皿に盛りつけて出来上がりです。