もやしの木の芽炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根が気になったら取る。
   
   ネギは粗みじん切り、木の芽は飾り用を残して刻む。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、もやしと塩小さじ1/2をいれ、しんなりするまで炒める。
   
   ネギを入れてさっと炒め、塩とコショウで味を調える。

3. 3

   刻んだ木の芽を入れて混ぜ、お皿を盛りつける。
   
   残しておいた木の芽を飾って出来上がり。