ポークピカタ、スパイス玉ねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は軽くたたいて一口大に切り、塩を振る。
   
   薄力粉を薄くまぶし、溶いた卵にくぐらせる。

2. 2

   フライパンにバター10gを入れて温め、1を並べる。
   
   両面中火でこんがりするまで焼いてお皿に盛り付ける。

3. 3

   玉ねぎを薄切りにし、バター5gでしんなりするまで炒める。

4. 4

   ＊を加えてとろみがつくまで煮る。

5. 5

   3に4をかけて出来上がり。