ターサイともやしの辛ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ターサイはざく切り、もやしは根が気になったら取る。
   
   豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、肉を入れて8割程度火が通るまで炒める。
   
   もやしとターサイを加えてさっと炒めて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに分量の水を入れて煮立てる。
   
   麺、スープ、かやくを加えてほぐしながら煮る。

4. 4

   袋の表示通りに麺を煮たら2を入れて軽く温める。

5. 5

   器に盛り付けてネギを乗せ、殻をむいて半分に切ったゆで卵を添える。