片栗粉で作る、もっちり美味しい☆ピーナッツ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でピーナッツに水を少量加えてミキサーで撹拌し、少しずつ水を足していき、滑らかになるまで混ぜる。

2. 2

   布でこして水分が全部で450㎖になるように水を足す。

3. 3

   フライパンに2と●を加えてよく混ぜてから中火にかけ、混ぜ続ける。

4. 4

   固まってきたら弱火にして5分位混ぜる。
   軽く濡らした型に流しいれて平らにし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   冷え固まったら型から取り出し、食べやすい大きさに切って器に盛り付け、お好みで黒蜜をかけて完成。