大根葉おこわおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米ともち米は合わせて研いで水を切り、炊飯器に入れる。
   
   水を2合注いで普通に炊飯する。

2. 2

   大根の葉はさっとゆでてみじん切りにし、水を絞る。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、大根の葉をさっと炒めて塩小さじ1/3とゴマを入れて混ぜる。

4. 4

   炊き上がった1に3を入れて混ぜ、4等分にする。

5. 5

   ラップをしいてご飯を乗せ、梅干しの1/4を乗せて包み、おにぎりにする。

6. 6

   海苔を巻いて出来上がり。