あぶり中トロ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロに塩を振り、キッチンペーパーに包んで15分ほど置く。

2. 2

   キッチンペーパーを取り除き、金串を2本差す。
   
   コンロの火で表面が白っぽくなるまであぶる。

3. 3

   食べやすくスライスして盛り付ける。
   
   ワサビしょうゆをつけて召し上がれ。