新玉ねぎと卵の鶏ガラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。
   
   卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて玉ねぎを入れ、透明感が出るまで炒める。
   
   蓋をして弱火にし、２~３分蒸し焼きにする。

3. 3

   鶏がらスープの素を入れて炒め、卵を流して火が通るまで炒める。

4. 4

   塩とコショウで味を調え、盛り付けてネギを散らす。