グリンピースとジャガイモのポタージュ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて薄めの半月切り。
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋に１、水、バターを入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱めの中火にし、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
-
3
グリンピースを加え、水分が少し残る程度になるまで煮る。
- 4 3が冷めたらミキサーに移し、牛乳を少しずつ加えて滑らかになるまでよく混ぜる。
-
5
牛乳をすべて加えて混ぜ、塩で味を調える。
お好みで温めて召し上がれ。
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