さつま芋ときんかんのアプリコットジャム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は輪切りにし、水にさらして水を切る。
   
   きんかんは半分に切って種を取る。

2. 2

   鍋に１、ジャム、砂糖、レモン汁、ひたひたの水を入れ、火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、さつま芋に串がすっと通るようになるまで煮る。

3. 3

   蓋を取り、水分が少し残る程度になるまで煮詰めて出来上がり。