焼きえびの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビはさっと洗って水をふき取り、グリルで香ばしさが出るまで焼く。

2. 2

   鍋にエビとだしを入れ、2~3分煮る。
   
   エビを取りだし、頭と尻尾を残して殻をむき、鍋に戻す。
   
   味噌で味を調える。

3. 3

   お椀によそい、ネギを散らす。